24 janeiro 2010

Um doce surpresa!

Bolo Surpresa...
Uma sobremesa deliciosa que cai sempre bem para surpreender os amigos =)
Já tenho esta receita há imenso tempo, no entanto esta é a terceira vez que se faz cá em casa... A segunda, digamos que a cozinha ficou toda cheia de pudim (paredes, chão, bancada, fogão e a minha roupa).
Ingredientes:
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Para o bolo:
3 ovos
150g margarina
½ Chávena leite
1 ½ chávena farinha branca de neve
1 colher sobremesa fermento em pó
150g chocolate em pó
Para o pudim:
1 lata leite condensado
2 latas (medida) leite
4 ovos

Preparação:

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1. Prepare uma forma média sem buraco e barre com o caramelo (200g de açúcar).
2. Bata os ovos com a margarina e o açúcar. De seguida junte o leite, a farinha, o fermento e o chocolate e Reserve.
3. Bata o leite condensado, o leite e os ovos muito bem e reserve. Aqueça o forno no mínimo.
4. Deite na forma caramelizada, primeiro o bolo e a seguir, por cima, o pudim. Leve ao forno, sempre no mínimo e no médio.
5. A cozedura deve demorar cerca de uma hora. Desenforme para o prato de servir ainda quente.

Um comentário:

  1. olá gostei da sua página. qt essa receita, falta a quantidade de acucar para a massa?? a propósito a forma é fundo com ou sem amovivel? se for com amovivel, devo barrar com o caramelo de acucar p forar?
    obrigada
    Ana

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