24 fevereiro 2010

Tarte de Nata

Voltei à rotina... aos horários... enfim! O tempo agora torna-se mais escasso, mas sempre que puder vou dar aqui um saltinho! É um dos meus refúgios! =) Por isso vou deixar aqui uma tarte de nata muito saborosa, ah pois é! =)

Ingredientes
Para o creme: 1l leite; Casca de limão; 6 colheres de sopa de açúcar; 5 colheres de sopa de farinha maisena e 4 a 5 gemas.

Eu costumo forrar uma base de tarte com massa folhada! Depois é só fazer o creme!
  1. Ferve-se o leite com a casca de limão;
  2. À parte, mistura-se o açúcar, a farinha maisena, as gemas e, junta-se o leite a ferver. Mexe-se bem até originar uma espécie de papa.
  3. Junta-se esse preparado à massa folhada, ou seja, à forma da tarte e leva-se ao forno a 180º até ficar lourinha! =)
É bastante simples! Esta ficou um pouco loirinha a mais! Mas ficou na mesma bastante saborosa :P

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