04 abril 2010

O coelhinho cabeludo

Um coelhinho especial para uma pessoa ainda mais especial =)
Um mimo diferente que decidi fazer este ano! E apesar do trabalho, acho que valeu bem a pena =) Basta um balão, cola, jornal, lã... e faz-se uma ternura destas! Dentro, coloquei as minhas tão habituais amêndoas... ou melhor, beijinhos... Beijinhos de coco com chocolate e beijinhos de coco...

Deixo aqui a receita dos beijinhos de coco, os branquinhos...

Ingredientes:

1lata de leite condensado light
3 colheres de sopa de leite desnatado em pó
4 colheres de sopa de leite magro
2 colheres de sopa de margarina
400g de coco ralado

Num tacho, junte o leite condensado, o leite desnatado, o leite magro, a margarina e 350g de coco ralado. Leve em lume brando, mexendo sempre até engrossar!
Assim que pronto, retire do lume, coloque num tabuleiro e deixe arrefecer.
Por fim, molde bolinhas pequenas e polvilhe-as com coco ralado! =)

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