07 agosto 2010

Pudim de Gelatina "Cor-de-Rosa"

Uma delícia esta sobremesa! Fresquinha então, cai bastante bem! Pelo menos as pessoas gostaram!! :)
Ingredientes:
2 pacotes de natas
1 lata de leite condensado
3 claras batidas em castelo
6 folhas de gelatina vermelha
bolacha q.b.
Preparação:
Num prato, demolha-se a gelatina em água. 
Batem-se as natas. Adiciona-se o leite condensado e volta-se a bater tudo muito bem.
À parte, bate-se as claras em castelo e junta-se ao preparado anterior, batendo novamente.
Num tacho, adiciona-se 2 colheres de sopa de água juntamente com as folhas de gelatina derretidas. Leva-se em lume brando, mexendo sempre até ficar tudo bem derretido. Posteriormente, adiciona-se ao preparado das natas e envolve-se bem.
Numa taça, coloca-se bolacha maria derretida a gosto, o preparado anterior, ou seja, o creme e bolacha maria por cima novamente e, igualmente a gosto! Depois, é só leva-se ao frio e servir:)

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