29 abril 2012

Tarteletes de Morango

Morangos e mais morangos. Um dos frutos mais apetecidos! Mham

Ingredientes:
MASSA
150g farinha
2 colheres de sopa açúcar amarelo
50g manteiga
1 colher de sopa de água

RECHEIO
2 1/2 dl natas
3 gemas
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de chá de açúcar baunilhado

Morangos q.b.

Preparação:
Pré-aquecer o forno a 200ºC.
Misturar a farinha, a manteiga, o açúcar e a água.
Forrar mini tarteiras com a massa. Levar ao forno cerca de 10 minutos para cozer. Deixar arrefecer.

CREME
Levar 2dl de natas a ferver em lume brando. Retirar e deixar arrefecer.
Misturar as gemas com o açúcar e bater até ficar cremoso. Juntar às natas e levar ao lume brando. Mexer sempre até engrossar e sem deixar ferver.
Retirar e reservar no frio.

Bater as restantes natas. Juntar açúcar baunilhado.
Envolver no preparado anterior do creme de ovos e natas e cobrir as tarteiras.
Cortar pedaços de morangos e dispor por cima do creme.
Servir.

9 comentários:

  1. Tudo o que leva morangos me fascina:).. ficaram lindas as tuas tarteletes kida
    beijinhos

    ResponderExcluir
  2. Mas que maravilha de tarteletes, tão apetitosas!

    ResponderExcluir
  3. Que deliciosa sobremesa!
    Adorei... e com morangos, melhor ainda!
    bjs

    ResponderExcluir
  4. ADORO FAZER TARTELETES E COM MORANGOS FICAM UMA DELICIA.
    AS TUAS FICARAM LINDAS.
    BOA SEMANA
    BJS

    ResponderExcluir
  5. Que lindas, cheinhas de moranguinhos!

    ResponderExcluir
  6. Ficaram muito bonitas! Devem estar deliciosas!

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  7. Morangos, como não amá-los, se tudo que fazemos com ele fica divino? amei as suas receitas, voltarei mais vezes e já estou te seguindo...passa lá no meu cantinho me visitar...bjss
    Aninha
    www.anaclaudianacozinha.blogspsot.com.br

    ResponderExcluir