05 abril 2013

Torta de Azeitão

Quente, mesmo acabadinha de sair...

 
PARA DUAS TORTINHAS

Ingredientes:
TORTA
10 ovos
150g açúcar
8 colheres de sopa mal cheias de maisena
Raspa de meio limão
Açúcar para polvilhar


DOCE DE OVOS
4 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de água
2 ovos


Preparação:
Forrar duas formas com papel vegetal.
Bater as gemas com o açúcar e a raspa do limão.
Adicionar a maisena e misturar com cuidado.
Bater as claras em castelo e envolver ao preparado anterior.
Verter pelas formas e levar forno a 180ºC.

Preparar o doce de ovos. Levar todos os ingredientes num tacho ao lume, mexendo sempre muito bem até emgrossar.

Cobrir um pano com açúcar e colocar a torta ainda quente. Barrar com o doce de ovos e enrolar logo de seguida. Decorar a gosto.

5 comentários:

  1. Que torta deliciosa :)
    beijinhos e um bom fim de semana

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  2. humm...super diferente para o meu paladar....pode comer com um cafezinho do lado??...=D

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

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  3. Adoro torta de azeitão :D Essa ficou com um aspecto perfeito! :D

    Beijinhos e bom fim-de-semana! :D

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  4. Anotei a sua receita e farei em breve! Da um passadinha la no meu blog!
    http://prepararprovarpostar.blogspot.com.br/

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  5. Hum... Que lindas fotos e que torta irresistivel! Adorei!
    Bjs

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