16 janeiro 2017

Mousse de Morango

E começar a semana com um sabor doce? M O R A N G O S ! ! ! Agora que começam a aparecer os primeiros.... dá cá uma tentação (...) e como sou muito prática, esta receita é divina.


PARA 10 TAÇINHAS
Ingredientes:
400gr morangos frescos
1 lata leite condensado magro
1 pacote natas magro
1 ramo hortelã
5 folhas de gelatina
Sumo limão (gotas)

Para decorar:
Morangos a gosto
Chantilly


Preparação:
Lavar os morangos, cortar em pedaços e colocar na liquidificadora.
Juntar duas folhas de hortelã lavadas ou um raminho, consoante o gosto, gotas de limão e triturar.
Verter o leite condensado e triturar um pouco mais. Assim que pronto, verter as natas e fazer o mesmo.
Dissolver as folhas de gelatina em água fria e sempre com a liquidificadora no 1, adicionar a gelatina.
Passar para o 2 e deixar estar uns minutos.
Verter a mousse para taçinhas.
Decorar a gosto com chantilly e morangos.


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